ひとりでも、
ちゃんと居られる。
飲んだ帰りに、気取らず寄れる。
地元の人がふらりと集まる、すすきのの止まり木です。
灯りが点いてる日は、
やってます。
看板が出てたら、開いてる合図。
予約がなくても、ふらっとどうぞ。
※ この写真は仮のイメージです。お店の黄色い看板の夜の写真をいただいて差し替えます写真待ち
えぞまつという店
この店は、この3つでできています。
ひとりで飲める店
お客さんの多くが、ひとりでカウンターに座ります。はじめての一人飲みも、出張帰りの一杯も。誰かと話したい日も、静かに飲みたい日も、どっちでも大丈夫です。要確認
地元の人の止まり木
近所で働く人、仕事帰りの人、そして15年通ってくれている常連。観光地の真ん中にありながら、集まっているのはずっと地元の人です。要確認
音楽のある夜
音楽をやっている人が、なんとなく集まる店でもあります。天井には長い時間ぶんのサインが増えていきました。特別なことはしていません、ただそういう夜がある、というだけの話です。要確認
看板の品
まずは、この4つから。
ほかにも一品はいろいろありますが、迷ったらこの4つです。
お待ちしています写真待ち
これ、ただの焼きナスじゃない。
長皿にすっと横たえて、角が立ったまま。ステーキのように食べてほしい一皿です。要確認
— 焼きナス
納豆バターチャーハン
〆にこれを頼むために来る人がいます。月替わりで違うチャーハンも。要確認
手羽先スペシャル
手が汚れるのは承知で、みんな最後まで持っていきます。要確認
おまかせおつまみ
ちょっとずつ、何種類か。何を頼むか決まらない日はこれで。要確認
ほかのお品書きは、お店で。気になるものがあれば聞いてください。
飲みもの
混ぜながら飲む、サワーが名物です。
ビール・日本酒・焼酎・ハイボールもひととおり。なかでも、この3つがよく出ます。
生レモンサワー
凍らせたレモンを、自分でぎゅっと潰しながら。溶けるほど濃くなります。
梅干しサワー
マドラーで梅を崩して、好きな濃さに。しょっぱいのが好きな人へ。
ガリ中サワー
ガリが入っています。飲んだあと、なぜかもう一杯いけます。
ひとりで来る人を、
いちばん歓迎する店です。
カウンターのすみっこ、空けときますね。
- はじめての一人飲みでも大丈夫。女性ひとりのお客さんも多いです。要確認
- 2軒目・3軒目に、軽く一杯だけでも。
- 出張で来て、ひとりで入れる店を探している方にも。
今夜のえぞまつ
いろんな顔が、あります。
臨時休業・イベント・変則営業は、ここで随時お知らせします。下のカレンダーはサンプル表示です。要確認
- 毎月
間借りの日
昼の時間だけ、別の料理人が店に立つ日があります。夜のえぞまつとは、また違う一皿を。要確認
- 不定期
沖縄料理の回
その日だけのメニューが並びます。開催はこことInstagramで告知します。要確認
- 月イチ
深夜営業
23時から、朝方まで。飲み足りない夜のために。要確認
店内のつくり
入る前に、中を見ておく。
はじめてのお店は、どんな席があるか分からないと入りにくいもの。だいたいこんな配置です。下の図はイメージで、実際の間取りとは異なります。要確認
- カウンター 8席
- ひとりで来る人の定位置。店主の手元が見えます。要確認
- 座敷 2卓・6席
- 2〜3人の少人数で。人数が増えるときは早めにご相談ください。要確認
- 全14席・貸切相談可
- 小さい店なので、まるごと貸切もできます。要確認
- 天井
- 長い時間ぶんのサインが増えていきました。見上げてみてください。
よくあるご質問
よく聞かれること、まとめました。
回答はすべて仮の文面です。お打ち合わせで内容を確定します。要確認
たばこは吸えますか？
「月替わりチャーハン」って何ですか？
刺身はありますか？
予約はできますか？
ひとりでも入りやすいですか？
ご案内
夜は長い。ゆっくりどうぞ。
月火木金 18:00 – 24:30
土日 18:00 – 26:00要確認
定休：水曜・第1日曜要確認
※8月から平日のラストオーダーが変わります。対象の曜日は確認中です。要確認
- 場所
- 札幌市中央区 南5条西5要確認正確な住所・ビル名はお打ち合わせで確定します
- 席
- 全14席（カウンター8・座敷6）／貸切相談可要確認
- お会計
- 現金・電子マネー・QRコード決済要確認使えるお支払い方法は確認中です
- 予算
- お通し・1杯・つまみ数品で 3,000円前後要確認目安の金額は確認中です
- 予約
- お電話のみ（ネット予約・DM予約は承っていません）
※写真は仮のイメージです。お店の外観写真をいただいて差し替えます写真待ち
地図はここに入ります
（Googleマップを埋め込み予定）要確認
席のこと、聞いてください。
「今夜空いてる？」「ひとりだけど大丈夫？」だけでも大丈夫です。ご予約・貸切のご相談、お待ちしています。
000-0000-0000要確認ホームページを見た、とお伝えいただけるとスムーズです。
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ふだんの様子は、こちらで。
2つのアカウントがあります。役割が違うので、お好きなほうをどうぞ。