■ このページは仮組みです間借り営業の仕組み・時間帯・料金など、掲載内容はすべて先方確認前の仮置きです。要確認マークの箇所は特に未確定です。

空き枠を相談する

昼の間借り・イベント・ポップアップ要確認/ 札幌・すすきの

えぞまつで、あなたのお店を。

居酒屋えぞまつが休んでいる昼の時間帯を、まるごとお貸しします。厨房も、客席も、そのまま使えます。

「自分の店を試してみたい」「週に一度だけカレー屋をやりたい」——そんな一歩目に。物件を借りる前に、実店舗で腕試しができる仕組みです。要確認

昼の光が入る、営業前のえぞまつ店内(イメージ) 写真 昼の店内 ①

仕組み

居酒屋の空き時間を、そのまま借りる。

えぞまつの営業は夜から。昼の空き時間帯を、飲食営業をしたい方にお貸しする想定です。

借りられる時間帯(仮)
昼 11:00 – 16:00要確認

仕込み・片付け込みの時間です。曜日・頻度(毎週/隔週/単発イベント)は応相談を想定しています。要確認

ご利用の流れ(仮)要確認

  1. お問い合わせ

    フォーム・電話・LINEで「やりたいこと」をざっくり教えてください。企画書は不要です。

  2. 内見・顔合わせ

    実際に店舗と厨房を見て、設備や使い方をすり合わせます。店主との顔合わせも兼ねて。

  3. 契約・準備

    利用条件(曜日・料金・保険・営業許可まわり)を確認して契約。営業に向けて準備します。

  4. 営業スタート

    あなたのお店として営業開始。慣れるまでの運用相談も想定しています。

昼の光の中で仕込みをする厨房の様子(イメージ) 写真 仕込み風景 ②

↑ 昼のえぞまつは、この明るさです。

空き枠

空き枠のイメージ

下の表はあくまでイメージ(ダミー)です。実際の空き状況の見せ方・更新方法は先方と相談のうえ決めます。要確認

ある週の空き枠イメージ(ダミーデータ・実際の空き状況ではありません)
時間帯

11:00–16:00
空き 空き × 埋まり 空き × 埋まり 空き × 埋まり

18:00–
えぞまつ営業のため貸出なし(定休日の扱いは要相談)

料金・設備

料金と、使える設備(仮)

金額・設備内容はすべて仮置きです。内見時に実物をご確認ください。

料金(仮)

時間貸し ¥2,000/時間要確認
昼枠(11:00–16:00)の時間単価の目安。
1日パック ¥8,000/日要確認
昼枠5時間まるごと。定期利用は割引を相談。
光熱費 使用分を実費精算要確認
保証金 初回のみ ¥20,000要確認(退去時精算)
営業許可・保険 営業許可の扱い(施設共有/個別取得)・保険の要否は契約時に確認要確認

使える設備・什器(仮)

掃除の行き届いたえぞまつの厨房(イメージ) 写真 厨房 ③
  • 厨房一式(ガスコンロ・フライヤー・冷蔵/冷凍庫)要確認
  • 客席 14席(カウンター+座敷)要確認
  • 食器・グラス・調理器具の共用要確認
  • 音響・照明(BGM程度)要確認
  • 店頭看板スペース(自作看板の設置)要確認
  • 持ち込み食材の保管スペース要確認

ご相談

まずは、気軽にご相談ください。

「まだ構想段階」でも大丈夫です。下のフォームは準備中(送信は未接続)のため、現在はお電話またはLINEでのご連絡をお願いしています。

時間帯の区分は仮のものです。要確認

※このフォームは仮組みのため送信されません。送信の仕組み(メール/LINE連携など)は先方確認後に接続します。

お電話で

011-XXX-XXXX要確認

受付時間:15:00–18:00(仮)要確認。営業時間外は折り返しになります。

LINEで

公式LINE(準備中)要確認

友だち追加のQRコード・リンクは、アカウント開設後にここへ掲載します。

※電話番号・LINEはプレースホルダです。実際の連絡先は先方確認後に差し替えます。