仕組み
居酒屋の空き時間を、そのまま借りる。
えぞまつの営業は夜から。昼の空き時間帯を、飲食営業をしたい方にお貸しする想定です。
借りられる時間帯(仮)
昼 11:00 – 16:00要確認
仕込み・片付け込みの時間です。曜日・頻度(毎週/隔週/単発イベント)は応相談を想定しています。要確認
ご利用の流れ(仮)要確認
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お問い合わせ
フォーム・電話・LINEで「やりたいこと」をざっくり教えてください。企画書は不要です。
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内見・顔合わせ
実際に店舗と厨房を見て、設備や使い方をすり合わせます。店主との顔合わせも兼ねて。
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契約・準備
利用条件(曜日・料金・保険・営業許可まわり)を確認して契約。営業に向けて準備します。
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営業スタート
あなたのお店として営業開始。慣れるまでの運用相談も想定しています。
写真 仕込み風景 ②
↑ 昼のえぞまつは、この明るさです。
空き枠
空き枠のイメージ
下の表はあくまでイメージ(ダミー)です。実際の空き状況の見せ方・更新方法は先方と相談のうえ決めます。要確認
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 昼 11:00–16:00 |
○空き | ○空き | × 埋まり | ○空き | × 埋まり | ○空き | × 埋まり |
| 夜 18:00– |
えぞまつ営業のため貸出なし(定休日の扱いは要相談) | ||||||
料金・設備
料金と、使える設備(仮)
金額・設備内容はすべて仮置きです。内見時に実物をご確認ください。
料金(仮)
| 時間貸し | ¥2,000/時間要確認 昼枠(11:00–16:00)の時間単価の目安。 |
|---|---|
| 1日パック | ¥8,000/日要確認 昼枠5時間まるごと。定期利用は割引を相談。 |
| 光熱費 | 使用分を実費精算要確認 |
| 保証金 | 初回のみ ¥20,000要確認(退去時精算) |
| 営業許可・保険 | 営業許可の扱い(施設共有/個別取得)・保険の要否は契約時に確認要確認 |
使える設備・什器(仮)
写真 厨房 ③
- 厨房一式(ガスコンロ・フライヤー・冷蔵/冷凍庫)要確認
- 客席 14席(カウンター+座敷)要確認
- 食器・グラス・調理器具の共用要確認
- 音響・照明(BGM程度)要確認
- 店頭看板スペース(自作看板の設置)要確認
- 持ち込み食材の保管スペース要確認
ご相談
まずは、気軽にご相談ください。
「まだ構想段階」でも大丈夫です。下のフォームは準備中(送信は未接続)のため、現在はお電話またはLINEでのご連絡をお願いしています。
お電話で
011-XXX-XXXX要確認
受付時間:15:00–18:00(仮)要確認。営業時間外は折り返しになります。
LINEで
公式LINE(準備中)要確認
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※電話番号・LINEはプレースホルダです。実際の連絡先は先方確認後に差し替えます。